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Albufeira Sempre

Diário sobre Albufeira.

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Enquanto Albufeira recupera

albufeiradiario, 07.11.15

Começou o Verão de S. Martinho

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ZÉ D'ALBUFEIRA com Marca Portugal

Enquanto Albufeira recupera da tragédia - que não calamidade, segundo o Conselho de Ministros (temos de pedir aos bombeiros e GNRs que, se houver próxima, deixem afogar uma dúzia de vítimas, antes de se lançarem às operações de salvamento...) - enquanto isso, já começou o Verão de S. Martinho. Com sol radioso e temperaturas amenas.

Mas... saberão os leitores todos o significado desta expressão: Verão de S. Martinho? Busquemos na lenda.

A lenda de S. Martinho

Reza a lenda que, “num dia tempestuoso ia São Martinho, valoroso soldado romano, montado no seu cavalo, quando viu um mendigo quase nu, tremendo de frio, que lhe estendia a mão suplicante. S. Martinho não hesitou: parou o cavalo, poisou a sua mão carinhosamente na do pobre e, em seguida, rasgou a capa militar, dando metade ao mendigo. Assim, e, apesar de mal agasalhado e sob chuva intensa, preparou-se para seguir caminho, cheio de felicidade.

Mas, subitamente, a tempestade desfez-se, o céu ficou límpido e um sol de Estio e  inundou a terra de luz e calor. Diz-se que Deus, para que não se apagasse da memória dos homens o ato de bondade praticado pelo santo, todos os anos, nessa mesma época, cessa por alguns dias o tempo frio e o céu e a terra sorriem com a bênção dum sol quente e miraculoso. É o chamado Verão de São Martinho!

Aproveite para realizar um magusto, comemoração da chegada do outono e, também, ritual de origem religiosa. O dia do Santo Bispo de Tours, São Martinho, 11 de novembro, está historicamente associado à abertura e prova do vinho que foi feito em setembro. O água pé é o resultado da água lançada sobre o bagaço da uva, donde se retirava o pouco de mosto que se mantinha. A bebida pode ser consumida em plena fermentação ou, depois, adicionando-lhe álcool.

Assim, diz o ditado popular “no dia de S. Martinho vai à adega e prova o vinho”. No fundo, com o São Martinho e o magusto comemora-se a proximidade da época natalícia, e mais uma vez, a sabedoria popular é esclarece: “dos Santos até ao Natal, é um saltinho de pardal!”