Portimão Terra da Sardinha

                                                                                                                                                      ALBUFEIRA SEMPRE

ZÉ D'ALBUFEIRA

Sou um felizardo.

Por especial deferência da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, que em boa hora a editou, chegou-me às mãos a obra 'Portimão Terra da Sardinha', recentemente dada à luz com o patrocínio do Município local.

Sem prejuízo de futura apreciação, após leitura atenta - o que se me apraz adiantar por ora, na sequência de breve e sucinta análise superficial, é, no mínimo, tratar-se de um livro muito bem elaborado (nos aspetos gráfico e documental), sem dúvida uma obra valiosíssima do ponto de vista histórico, mas também científico, económico, etnográfico e... gastronómico.

Estão de parabéns a Confraria, a Câmara Municipal e quantos, de algum modo, participaram nesta feliz iniciativa, de inegável valor social no presente e no futuro da cidade de Portimão e das suas gentes.